全日光萎凋只限于春的很短几天内，适合于白毫银针的制作。其它时间不宜采用日光萎凋。现在很多茶企多采用室内加萎凋结合日光萎凋的复合式萎凋，采用这种萎凋即不受天气的限制。白毫银针，千秋一白牡丹茶功效通称毫针又叫白毫，是选用大白茶为原料，根据典型性加工工艺特制而成。归属于轻度发酵茶，生产加工时不炒不揉，晾干或用慢火风干，使白茸毛在茶的表面详细地保存出来。
但如果能够熟练而准确地掌握萎凋技术。萎凋:针摊于水筛，切勿重叠，置通风之晾青架上萎凋， 或置弱阳光下日光萎凋，切忌翻动，至八九成干。 干燥:可烘，也可晒。烘干度30~40℃，晴天可晒到足干。 晒针:芽梢摊于水筛。
头针采茶在我们这叫做捡黄金哈哈哈 白毫银针采用茶芽为原料，三年的福鼎寿眉价格所以制成干茶后茶芽卷缩起来的形状像针，干茶的表面有白色的毫附着，使其看起来像一个银针，于是取名为白毫银针。白毫银针的制作工艺 白毫银针的制作工艺由采摘、萎凋、烘干、保存等制作工艺制作而成，其中采摘的要求十分，号称十不采，经过精细的制作工艺制作出来的白毫银针，品质优良。 采摘。
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。又因采摘标准不同，如选采大白茶单芽制成的称“银针”(亦称“白毫银针”)；选采嫩梢芽叶，其成品茶叶泽调和如花朵，称为“白牡丹”，白牡丹宜采“三白”。
福鼎制造白毫银针，通常都采用日光萎凋。萎凋时，茶芽均匀地薄摊于篾箅或水筛上。(篾箅，是一种长方形的竹编制的工具，长约2.2～2.4米，宽约70～80厘米，利用篾条0.2～0.3厘米编制而成。白毫银针经采摘、抽针、萎凋、拣剔、干燥几道工序制成，与白牡丹、贡眉等白茶相比，多了“抽针”的步骤。 采摘。白毫银针的采摘十分严格，年份少的白牡丹味道以一芽二叶初展为标准，福鼎洋白茶怎么样有“十不采”原则。
白茶是我国特产，主产于福建剩白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。白毫银针主要采用日光萎凋，将茶芽薄摊在水筛内，摊匀不重叠，若有重叠部位会变黑。置于阳光下暴晒至八九成干后用文火焙干。 若因天气或是其它原因。
白毫银针是中国传统名茶之一，福鼎白茶饼怎么拆分并在全球享有誉。其品质之好，在于采摘时只取嫩芽，且由于采摘的时间和环境的不同，其茶香品质也有所差异。白毫银针作为一种白茶。白茶分为白牡丹和白毫银针两种茶叶； 4、白茶是用茶树嫩梢一芽二叶制成； 5、白茶的制茶工艺特殊简朴，不炒青不揉捻，经过简单的自然萎凋和干燥加工； 。