三年药——但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,白茶质量特色滋味渐柔。而且正宗福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。都说正宗福鼎白茶,‘一年茶,三年药,七年宝’。
好白茶,值得收藏 “一年茶、三年药、七年宝”,白茶在岁月长河中磨砺之后的的物件,大多会上古朴的痕迹,白茶牡丹香型看起来衰老。而白茶却在陈化的过程中,愈加展露风华。三年药,指的属于是白茶具有很多药用价值,对于一些常见病症有很好的过程中治疗效果,如感冒、咳嗽、口腔溃疡、肠胃不适等。此外,白茶还具有美白、去斑、消除黑眼圈等美容功效。
白茶存放之后的变化:「一年茶」:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年白茶,滋味相对单薄,品。“一年茶”,说的是当年新采的白茶,白茶属于微发酵茶,白茶有老茶头刚制作出来的新白茶,接近绿茶的口感,茶性比较寒凉,香气清新纯。
白茶、年茶、三年药、七年宝 白茶源 关于白茶,目前流行两种说法。首先,我们熟悉安白茶。这种白茶指的是自然白化的茶树,由绿茶炒制而成,白茶最大市场强调树种的白化。一年茶,说的是当年的新白茶,白茶属于是微发酵茶,刚刚制作出来的头年白茶,其口感接近绿茶,茶性寒凉,香气清新纯,有类似于豆浆的香味;色浅黄明亮,感爽口清锐,如清泉露。
白茶“一年茶,三年药,七年宝”,可惜懂的人不多。 1.一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感。 2.三年药:白茶就是这样奇妙。原因就是白茶内部成分缓慢发生的化学变化。 白茶的色逐渐变红,白茶的基本功滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转,所以白茶与生普洱一样存年份越久茶味越是醇厚和香浓。
在2014年以前,关于福鼎白茶的传口号是“一年茶,三年品,七年藏”。之后几年,这句口号渐渐被“一年茶,三年药,七年宝”所替代。但无论是哪一句,从中都能看出来,三年和七年是白茶的两个坎。1 一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄。
一年茶、三年药、七年宝的含意 “一年茶”是指昔时新白茶。由于白茶属于微发酵茶,刚建造出来的头年白茶,口感靠近绿茶,茶性较寒凉。香气清爽纯,有相似豆乳的香味;色浅黄亮堂。白茶大多灰绿,表面附着白毫,茶多数醇爽口。它与绿茶不同,绿茶不发酵,茶入口刺激性相对强些;它与普洱茶有一点相似,可以多年存放,存放过程中茶叶中的内含物质会缓慢转化。
“一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新纯,有类似豆浆的香味;色浅黄明亮。